Il ritmo delle stagioni rinnova i menu della Trattoria Guallina: il cuoco li orchestra facendosi ispirare dalle migliori materie prime a disposizione, per esaltare colori e sapori senza forzature e al di là di qualsiasi "moda".
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Dall'immagine a sinistra potete consultare il nostro attuale menu e le proposte tipiche della tradizione e dei sapori del nostro territorio, seguendo il ritmo delle stagioni: lumache, rane fritte, anatra, fiori di zucchina, cipolla di Breme, baccalà, asparagi di Cilavegna, e non solo! Le nostre tradizionali specialità a base di oca sono disponibili da Settembre ad Aprile.
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